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北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、教授 马冠生冬瓜其实是夏瓜，喜温耐热，成熟于夏季。之所以叫冬瓜，是因为冬瓜外皮上白白的蜡质可以保护冬瓜越冬不坏，起到储存作用。每100克冬瓜含有96.6克水分，能量非常低，仅为12千卡。每100克…

冬瓜，是葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物。在设施栽培大面积推广之前，冬瓜盛产于夏秋，是名副其实的夏季瓜。不少生活在农村的小伙伴们说，冬瓜有“夏瓜”的称号，因为它在夏天成熟、采摘食用。那么，为何夏季瓜会取名为冬瓜呢？冬瓜命名之谜：冬瓜在我…

如果给适合夏天的食物列个清单，「冬瓜」肯定榜上有名：它不仅有助于清热解暑、利尿排湿，常被称为“夏季第一瓜”，就连名字听起来，都给人清凉的感觉。冬瓜明明是在夏天成熟，为什么不叫“夏瓜”？长什么样的冬瓜吃起来更美味？《生命时报》采访专家为你一一…

立秋后，煮冬瓜时加点此物，清热解暑，美白皮肤，减肥瘦身，健康冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可…

蚝油冬瓜虽是素菜，可口味并不寡淡，冬瓜入味至极，入口时有着大口吃肉的快感，味道一点也不比肉差。 收藏本菜谱蚝油冬瓜图文 |小耿妈妈冬瓜500克虾皮少许蚝油1勺白糖少许生抽1勺老抽半勺1. 准备的原料。2. 冬瓜去皮，去籽切厚片。3. 热锅凉…

导语：不知不觉就到了九月中旬了，天气也越来越凉，在这种温度下，汤菜总是更受欢迎，结束一天的工作回到家，喝上一碗热汤，暖胃又暖心，还会让人通体舒坦，胃口大开。秋季做汤我偏爱清淡一点的，其中冬瓜是我常用的蔬菜之一。冬瓜做汤这样做，消水肿又减肥，…

冬瓜是非常低热量的蔬菜，含有丰富的水分，非常适合作为减肥饮食的一部分。以下是一些健康的冬瓜食用方法，有助于减肥：1. **冬瓜汤**：煮一锅清淡的冬瓜汤，可以加入番茄、木耳、豆腐等低热量的食材，用少许低钠盐调味，避免使用高油高脂的调料。2.…

冬天，衣服穿的比较厚，胖一点也不会很明显。到了夏天，恰恰相反。所以，要说一年四季，哪个季节减肥的欲望最强烈，那肯定是非常夏季莫属了。冬瓜，热量很低，每100克只有12大卡的热量，消肿利尿，很适合在减肥期间多吃一点。豆腐，蛋白质含量比较高。把…

冬瓜是我们常吃的一种蔬菜，在老家的时候，总能看到家家户户门口都长着冬瓜，每个冬瓜都有手臂那么长，基本上摘下来之后的那一个星期，每天的餐桌上都能看到冬瓜的身影。冬瓜不仅口感好，也有着很高的营养价值，含糖量低，也是很多减肥人士爱吃的食物。很多人…

大家好，我是小静今天用冬瓜和西红柿来给大家分享一道减脂餐，我就是靠吃这道减脂餐半个月瘦了十斤，想要短期内快速瘦下来的朋友不妨试一下这种做法首先准备半斤去皮的冬瓜，先把冬瓜切成薄片，夏天是吃冬瓜的季节，冬瓜含有丰富的膳食纤维，并且热量比较低，…

第一种：冬瓜大家知道冬瓜里面含有很多的水分，因此隶属于低热量的减肥食物，多吃冬瓜不仅是可以帮助排除人体水分，同时能带来非常长不错的饱腹感。来自营养学家的研究发现，在冬瓜里面所含有的丙醇氨酸物质，一旦进入人体之后就能够高效组织糖类物质转化为脂…

有一种运动，只有在寒冷的冬天才能够进行，那就是冬泳。冬泳指的是冬季在室外水域（包括江河湖海等自然水域，或是水库等人工水域）自然水温下进行的游泳，一般在10°C以下，就可以定义为冬泳了。在冬季的公园中，经常能看到很多冬泳者的身影。冬泳不仅是中…