长期生吃西红柿的好处和坏处？每天吃一个西红柿，身体会发生什么变化？

大家好，关于长期生吃西红柿的好处和坏处很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于每天吃一个西红柿，身体会发生什么变化？的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

??让番茄红素吸收率更高的小技巧

番茄皮的番茄红素含量比果肉还多，越红的外皮越多，建议吃番茄时连皮一起吃；

和维生素不同，加热不会破坏番茄红素，且番茄红素大多存在细胞壁内，切碎、加热煮熟后可以释放更多番茄红素；

和胡萝卜素一样，番茄红素属于脂溶性的，和油一起吃可以提高吸收率；

?生食可饭后吃

生吃番茄可以首选饭后吃，这时肚子里已经有肉类、油脂，让番茄红素搭上「顺风车」。

??番茄酱等番茄制品也是不错的选择

番茄酱、番茄膏、番茄罐头等番茄制品，经过加工后番茄红素充分释放，更容易被人体利用。炒菜、烧汤时放一点，还能让蕃茄味更浓郁，堪称「作弊神器」，尤其推荐新疆番茄制品。

买的时候留意配料表，配料表里只有番茄、不加太多糖的，是更健康的选择哦～

??转发这个西红柿??

红红火火，柿柿如意！

[1]ChengHM,KoutsidisG,LodgeJK,AshorAW,SiervoM,LaraJ.Lycopeneandtomatoandriskofcardiovasculardiseases:Asystematicreviewandmeta-analysisofepidemiologicalevidence.CritRevFoodSciNutr.2019;59(1):141-158.doi:10.1080/10408398.2017.1362630.Epub2017Sep25.PMID:28799780.

[2]Murcia-LesmesD,Domínguez-LópezI,Laveriano-SantosEP,Tresserra-RimbauA,Castro-BarqueroS,EstruchR,Vazquez-RuizZ,Ruiz-CanelaM,RazquinC,CorellaD,SorliJV,Salas-SalvadóJ,Pérez-VegaKA,Gómez-GraciaE,LapetraJ,ArósF,FiolM,Serra-MajemL,PintoX,RosE,Lamuela-RaventósRM.Associationbetweentomatoconsumptionandbloodpressureinanolderpopulationathighcardiovascularrisk:observationalanalysisofPREDIMEDtrial.EurJPrevCardiol.2023Nov24:zwad363.doi:10.1093/eurjpc/zwad363.Epubaheadofprint.PMID:38001046.

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插画：搞错饺砸|封面图来源：站酷海洛

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关于本次长期生吃西红柿的好处和坏处和每天吃一个西红柿，身体会发生什么变化？的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。